运营机器人餐厅 探索工业厨房自动化

日本创新能力超强,科技水平走在世界前列,是人工智能起步较早、发展较好的国家。近年来,随着劳动力成本提高,科技发展,人们探索机器人代人的热情不减。在日本、荷兰都有一家主题公园,将机器人餐厅、机器人旅馆作为试点,观察工业厨房的哪些部分可以实...

食品加工机械的分类及概述

1.食品加工机械的分类 由于食品工业原材料及加工工艺各不相同,所以食品机械与设备的品种繁多。目前,我国尚未制订食品机械的分类标准,国内较为流行的分类方法主要有两种:食品加工产品对象分类法和食品机械设备功能分类法。 食品加工产品对象分类法是...

Top